BOLO DE BANANA DA TINA
- 4 bananas nanica
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de rosca (ou farinha de pão)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bata todos o ingredientes no liquidificador (menos a farinha e o fermento).
- Passe a mistura para um recipiente e misture bem com a farinha e por último o fermento.
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada ou para ficar mais gostoso, caramelize uma forma média (22cm) e forre o fundo com rodelas de banana. Despeje a massa por cima e leve ao forno pré aquecido até que enfiando uma faca saia limpa.
Espere esfriar um pouco e desinforme.
Bom Apetite !
