Bolo Pão de Mel

BOLO PÃO DE MEL

Esse bolo / pão de mel é uma delícia e super fácil de fazer. Não precisa nem de batedeira ou liquidificador. Basta misturar à mão os seguintes ingredientes:

- 2 ovos inteiros

- 1 lata de leite condensado

- 1 xic. (chá) de mel ou Karo

- 2 xic. (chá) de farinha de trigo

- 1 xic. (chá) de chocolate em pó

- 3 colheres (sopa) de leite morno

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (chá) de cravo moído

- 1 colher (sopa) de nescafé

- 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura: 1 tablete de chocolate meio amargo
Modo de fazer:
Bater ligeiramente os ovos e misturar o leite condensado, o mel, o nescafé dissolvido no leite, a canela e o cravo. Acrescentar a farinha, o chocolate em pó e o fermento e misturar bem.

Despejar em uma forma retangular untada e enfarinhada e assar em forno médio (pré-aquecido) por cerca de 40 minutos (vai depender do forno).

Desenforme o bolo ainda quente e cubra com o chocolate meio amargo derretido. Sirva em quadradinhos e aproveite!

Bom Apetite!