Posted in Achei na Net, Specials, by Tina, tagged chocolate, morango on July 30, 2008 | Leave a Comment »
BOMBOM DE MORANGO
Apesar de estarmos chegando ao fim da temporada do morango, ainda existe bastante oferta e os preços são convidativos, pelo menos aqui em SPaulo.
Essa receita eu achei há uns 5 anos atrás no site da UOL e desde então sou requisitada a repeti-la todos os invernos, faça frio ou faça sol !
Os ingredientes [...]
Posted in Favoritos, Super prático, Testado & Aprovado, tagged molho, risone, tomate on July 28, 2008 | 2 Comments »
RISONE ROSSO
Ele parece um arroz agulhinha – a diferença para o arroz é que esse macarrão deve ser cozido “al dente” senão fica sem graça. Basta seguir as instruções da embalagem que não tem erro.
Eu como sempre, com pouco tempo, coloquei o risone para cozinhar com bastante água, e enquanto isso refoguei uma cebola picada no azeite, coloquei alho [...]
Como vocês já devem ter percebido eu adoro temperos e aromas quando cozinho. Quer ver eu me distrair de montão ? É só entrar em um supermercado – principalmente no exterior – e ir até as gôndolas de temperos e afins! Fico horas, leio tudo que vejo de diferente, avalio, e no fim ainda fico com [...]
Posted in Achei na Net, Specials, tagged banana, cores, frutas on July 23, 2008 | Leave a Comment »
jacked-up banana bread
Photo by you can count on me
Essa eu postei só bela beleza da foto, mais tarde trarei a receita devidamente traduzida.
Bom Apetite!
Posted in Specials, Testado & Aprovado, temperos, tagged arroz selvagem, carne, molho, pimenta on July 21, 2008 | Leave a Comment »
Eu não entendo porque é que eles não trazem essas coisas “deliciosas” aqui para o Brasil. Eu não tenho dúvidas de que seria um sucesso. Esse é um preparado em pó a base de pimenta, ao qual você apenas adiciona 300 ml de leite, leva ao fogo e coloca por cima dos medalhões de filet. É [...]
Posted in by Tina, temperos, tagged alecrim, azeite, tomilho on July 18, 2008 | Leave a Comment »
AZEITE AROMATIZADO
Como o próprio nome do blog diz, eu gosto muito de aromas e sabores diferenciados, e se obter isso não custa quase nada na maioria das vezes.
Vocês não imaginam o toque especial que dá ao azeite alguns galhinhos de alecrim e tomilho! Fica divino, acreditem. Façam o teste e depois me digam se tenho [...]
Posted in Favoritos, Super prático, tagged bolo, chocolate on July 14, 2008 | 4 Comments »
BOLO DE CHOCOLATE
Eu acho que já disse em algum lugar por aqui, que a minha pretensão não é ser “chef du cuisine” – muito menos ficar elaborando receitas! Bem que eu gostaria, mas teria que me dedicar muito e cadê tempo para isso ?
Por esse motivo, as receitas que faço, são aquelas que considero fáceis e também [...]
Posted in Specials, Testado & Aprovado, by Tina, tagged molho branco, pasta, tortelone on July 11, 2008 | 1 Comment »
TORTELONE AO FORNO
Essa é uma massa especial, artesanal na verdade. É recheada com ricota e passas, já vem pré-cozida e pode ser congelada! Literalmente uma delícia e cheia de vantagens, só custa um pouco mais que as massas normais (não dá para ser perfeita! rs) mas vale a pena.
O único trabalho que tive foi fazer um molho branco, a [...]
Posted in by Tina, tagged banana on July 9, 2008 | Leave a Comment »
Torta de Banana
Eu acho que não conheço ninguém que não goste de banana – principalmente aqui no nosso país tropical. Essa torta é feita com a banana nanica, que é a melhor para doces, além de a mais fácil de achar.
Eu misturo 1 xicara e meia de farinha de trigo com a mesma medida de [...]
Posted in Super prático, Testado & Aprovado, by Tina, tagged alho, beringela, cebola, pão, pimentão on July 7, 2008 | 1 Comment »
BERINGELA EM CONSERVA
Esse antepasto é garantia de bis, não tem quem não goste. Veja a receita:
2 beringelas médias
1 cebola grande fatiada
1 pimentão verde fatiado
1 dente de alho picado
1/2 xícara de cogumelo picado
2 colheres (sopa) vinagre branco
suco de 1 limão
azeitonas picadas a gosto
sal, pimenta e orégano a gosto
Corte a beringela em fatias no sentido do comprimento [...]
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