Abobrinhas…

A gente fala “abobrinha“, pensa “abobrinha” e acaba fazendo “abobrinha“, não ? Pelo menos uma vez na vida uma das alternativas anteriores acaba acontecendo… (rs)
Mas o caso hoje aqui é apenas cozinhar e comer “abobrinha“, só isso.
E não precisa nada mais do que um bom par de abobrinhas picadas em rodelas (se forem grandes é [...]

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Pimentões Recheados

Eu não canso de repetir aqui que gosto de sabores fortes e de cores e aromas.
Esse pimentão reune um pouco de cada e é muito gostoso e fácil de fazer. E não requer prática e nem tampouco habilidade: é só rechear. (rs) E é delas…
Lave bem 4 pimentões, corte a tampinha e retire as sementes. Dê um corte pequeno [...]

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Carne com Parmesão

Carne & Parmesão: combinam bem!

Mais uma receita fácil e muito saborosa.  É perfeita se acompanhada de um macarrão ou de arroz e salada  – que foi a minha escolha. Você vai precisar somente de 1kl de carne moída (coxão mole ou patinho), 1 pacote de sopa de cebola (é um coringa na cozinha, não [...]

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Medalhões ao Molho

Eu não entendo porque é que eles não trazem essas coisas “deliciosas” aqui para o Brasil. Eu não tenho dúvidas de que seria um sucesso. Esse é um preparado em pó a base de pimenta, ao qual você apenas adiciona 300 ml de leite, leva ao fogo e coloca por cima dos medalhões de filet. É [...]

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Carne Louca

CARNE LOUCA
O nome é engraçado – Carne Louca – mas combina melhor do que simplesmente Carne Desfiada… (rs) E não tem segredo nenhum, pois você só vai precisar de:

600 grs de largarto
1 lata de molho de tomate em pedaços
1 cebola cortada em rodelas
1 pimentão verde em tirinhas
1 pimentão amarelo em tirinhas
1 pimentão vermelho em tirinhas
1 [...]

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