Bolo de Banana

BOLO DE BANANA DA TINA

 

– 4 bananas nanica
– 4 ovos inteiros
– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 3/4 xícara (chá) de óleo

– 2 xícaras de farinha de rosca (ou farinha de pão)

– 1 colher de sopa de fermento em pó

 

 Modo de fazer:

 

– Bata todos o ingredientes no liquidificador (menos a farinha e o fermento).

 

– Passe a mistura para um recipiente e misture bem com a farinha e por último o fermento.

 

Coloque numa fôrma untada e enfarinhada ou para ficar mais gostoso, caramelize uma forma média (22cm) e forre o fundo com rodelas de banana. Despeje a massa por cima e leve ao forno pré aquecido até que enfiando uma faca saia limpa.

Espere esfriar um pouco e desinforme.

Bom Apetite !