BOLO DE CHOCOLATE
Eu acho que já disse em algum lugar por aqui, que a minha pretensão não é ser “chef du cuisine” – muito menos ficar elaborando receitas! Bem que eu gostaria, mas teria que me dedicar muito e cadê tempo para isso ?
Por esse motivo, as receitas que faço, são aquelas que considero fáceis e também rápidas, afinal o tempo que me sobra para dedicar à cozinha é bem exíguo. Esse bolo é uma prova disso: rápido, fácil e saboroso!
Ingredientes:
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2 ovos
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1 xíc. de açúcar
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1 xíc. de óleo de milho
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1 xíc. de chocolate em pó
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1 xíc. de água quente
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2 xíc. de farinha de trigo
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1 colher (sopa) fermento
Modo de fazer:
Bater os ovos, o açúcar e o óleo. Juntar o chocolate e a água. Adicionar a farinha aos poucos e por último o fermento. Mexer levemente (tenha certeza de que não existam mais “bolinhas” de fermento ou farinha!) e depois é só despejar numa forma untada e enfarinhada (eu uso de furo no meio) e levar ao forno quente por 30′ . (depende do forno!)
Fácil e rápido demais, não?
Bom Apetite!
