Bolo de Chocolate

BOLO DE CHOCOLATE

Eu acho que já disse em algum lugar por aqui, que a minha pretensão não é ser “chef du cuisine” – muito menos ficar elaborando receitas! Bem que eu gostaria, mas teria que me dedicar muito e cadê tempo para isso ?

Por esse motivo, as receitas que faço, são aquelas que considero fáceis e também rápidas, afinal o tempo que me sobra para dedicar à cozinha é bem exíguo.  Esse bolo é uma prova disso: rápido, fácil e saboroso!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xíc. de açúcar
• 1 xíc. de óleo de milho
• 1 xíc. de chocolate em pó
• 1 xíc. de água quente
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento

Modo de fazer:

Bater os ovos, o açúcar e o óleo. Juntar o chocolate e a água.  Adicionar a farinha aos poucos e por último o fermento. Mexer levemente (tenha certeza de que não existam mais “bolinhas” de fermento ou farinha!) e  depois é só despejar numa forma untada e enfarinhada (eu uso de furo no meio) e levar ao forno quente por 30′ . (depende do forno!)

Fácil e rápido demais, não?

Bom Apetite!

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