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Archive for August 13th, 2008

Caldo Verde

CALDO VERDE

CALDO VERDE

Está sem tempo e com fome ? Faça essa sopa e o assunto estará resolvido.

É só ferver 2 litros de água  com 1 sachet de caldo de legumes e 1 cubinho de caldo de bacon.       Depois adicione 1 bandeja de couve picadinha,  4 batatas picadas  em  pedacinhos bem pequenos e 1 pedaço  de  paio  ( ou  de linguiça portuguesa ) picada em rodelas.

Deixe ferver até a batata cozinhar, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. E é só servir. Eu acho uma delícia. E você também vai achar. Ah!  dá até para “tomar” com garfo… (rs)

Bom Apetite !

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