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Archive for February, 2012

Saudável e crocante !

No calor as saladas são a solução. E não tem mistério, basta um pouco de carinho e criatividade para montar uma saladinha como essa, não acha?

Eu usei o que tinha na geladeira na hora: tomate e pepino  que fatiei bem fininho e no centro o tomate cortado em  “wedges” ( eu amo esse termo em Inglês que define o formato picado em meia lua… rs) e para dar um toque crocante salpiquei um pouquinho de gergelim.

Depois foi só temperar ( na hora de servir, por favor!)  com sal marinho, pimenta do reino moída na hora, azeite extra virgem e aceto balsâmico (ou vinagre se preferir).  Só isso tudo – para acompanhar o almoço ou jantar, naturalmente.

Bom Apetite !

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