E aí você acorda naquele domingo em que o cansaço e o descanso brigam em sua mente. Mas temos almoço para fazer. Marido agradece.
O que fazer para o almoço ? Solução rápida, gostosa e fácil. E garanto que você tem tudo na sua despensa / geladeira. Veja isso:
- 300 gramas de coxão mole picado;
- 1/2 lata de milho cozido;
- 1/2 lata de molho de tomate;
- Cebola e alho picados ( meia xícara)
- Cogumelos perdidos na geladeira; (meia xícara)
- 1 / 2 caixinha de creme de leite
- Tempere à gosto com sal e pimenta;
- 2 colheres de sopa de molho Inglês fazem a diferença,
Misture tudo, deixe a carne cozinhar bem. Adicione o molho de tomate e o molho Inglês. Ferva e por último coloque o creme de leite. Se tiver cogumelos na geladeira, é só adicionar. Delícia.
E a vida fica muito mais fácil, basta fazer uma panela de arroz fresco e se quiser, servir com batata palha.
PS: Essa receita serve 2 pessoas !
Em menos de meia hora o seu almoço estará pronto. E a vida continua boa. Certeza.
Bom Apetite!
Tina
Sabores & Aromas 