Feeds:
Posts
Comments

Archive for August 9th, 2017

Couve Flor ao forno.

Couveflor ao forno Jul17

Saborosa e nutritiva!

Essa é muito fácil de fazer. Basta ter boa vontade e mais nada. Fica pronta em menos de 40 minutos (incluindo o tempo de forno).

  • 1 couve flor grande lavada e cortada em floretes;
  • 400 ml de leite;
  • 40 grs de manteiga;
  • 4 colhs de sopa de farinha de trigo;
  • 4 colhs de sopa de queijo ralado;
  • sal, pimenta e noz moscada a gosto.

Modo de fazer:

  • Cozinhe a couve flor já cortada  e com sal por 15 minutos (al dente );
  • Faça o molho bechamel  misturando a manteiga, a farinha e o leite aos poucos.
  • Tempere com sal, pimenta, noz moscada. Mexa bem.
  • Adicione o queijo ralado e mexa novamente para incorporar.

Coloque a couve flor em uma refratário levemente untado e despeje o molho por cima.

Leve ao forno para dourar / gratinar por uns 20´ (depende do forno).

É um ótimo acompanhamento para carnes ou frango.  Aproveitem!

Bom Apetite.

Tina

CouveFlor - Jul 2017

Read Full Post »