Feeds:
Posts
Comments

Archive for January, 2018

Bolo Banana 2018

Eu fiz com maior amor e carinho um bolo de banana que “se foi” em apenas 1 dia ! Tem coisa melhor? Meus netos literalmente devoraram o bolo de banana. A receita é fácil:

  • 3 bananas grandes picadas ( pode ser banana já bem passada)
  • 3 ovos grandes inteiros (use 4 se forem pequenos)
  • 1 xic. de açúcar ( 200 grs)
  • 1 xic e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2  xíc de amido de milho
  • 1/2 xíc de leite
  • 1/2 xíc de óleo de milho
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 banana em fatias para decorar (opcional)

Modo de fazer:

  • Bater no liquidificador os ovos, o açúcar  e o óleo.
  • Adicione as bananas amassadas, o leite e bata mais um pouco.
  • Coloque a pitada de sal, a noz moscada e a canela.

Em uma tigela  coloque a mistura do liquidificador e misture aos poucos as 2 farinhas. Por último coloque o fermento. Misture bem até borbulhar e leve ao forno em forma untada com furo no meio por 40 minutos. (+ ou – ) Teste do palito sempre vale.

A forma que usei era pequena – pode usar forma com furo no meio maior que essa da foto.

Bolo Banana 2 2018

Para fazer um agrado maior, coloque umas fatias de banana no topo do bolo antes de levar ao forno. E ainda pode polvilhar com açúcar e canela misturado depois que o bolo estiver pronto.  Delícia pura.

Espero que gostem, de verdade.

beijo e bom apetite.

Tina

Read Full Post »