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Archive for January, 2019

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Torta de batata ! #photobytinac

Acho que já postei essa receita aqui. Mas vale repetir de tão boa e fácil que é. Veja:

  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas finas e cozidas em água com sal;
  • 150gr de presunto fatiado;
  • 150gr de muçarela fatiada;
  • 1 copo de leite (200 ml);
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de queijo ralado;
  • sal, pimenta e noz moscada a gosto;

MODO DE FAZER:

  • Deixe as rodelas de batata esfriarem;
  • Unte um refratário médio com manteiga;
  • Faça camadas de batata, muçarela e presunto;
  • Repita as camadas até o fim.

ETAPA DOIS:

  • Misture em um copo  o leite e o ovo cru;
  • Acrescente o queijo ralado, o sal, a pimenta e a noz moscada;
  • Mexa bem e despeje por cima das batatas;
  • Leve ao forno para gratinar por 20/30 minutos.

Depois é só servir com salada ou arroz. Vale comer frio também!

Bom Apetite.

beijos,

Tina

 

 

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caixa de uva 2019

Imagem da Net

Então foi assim; eu comprei uma caixa de uvas sem semente, roxas e lindas. Minha neta foi embora antes, nem provou. O que fazer ? Eu pensei e fui logo arranjar um jeito de usar as uvas, afinal 2 velhinhos não tem como usar / chupar tanta uva… rs rs

20190114_174909

Antes da geladeira!

Eu tinha uma gelatina de uva na despensa. (Sorte minha.) Tinha também 1 lata de leite condensado. Mistura perfeita no liquidificador, certo ? Toda pessoa deve ter uma lata de leite condensado guardada – só para garantir. rs

Nem pensei 2 vezes:  dissolvi a gelatina de uva na água quente / metade da água fria.

Bati tudo no liquidificador, coloquei em taças levemente molhadas com água. Detalhe: cortei várias uvas ao meio e coloquei na forma antes de colocar a gelatina. Fica mais bonito /gostoso. 2 horas de geladeira é o suficiente.

#photobytina

Cremosa delícia, com certeza !

Depois de gelar ficaram assim ! Deliciosas. Lindas. Saborosas. Vale tentar. Arrisque!

Sobrou nada ! Os velhinhos comeram e as crianças … devoraram !

Bom apetite !

beijos,

Tina

 

 

 

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omelete rio - 31 dec 2018

E então o fim de mais um ano chegou! O que fazer antes de ceia linda que nos esperava?

Fiz esse super omelete e servi com salada. Marido e Madrinha adoraram. Receita?

  • 3 ovos grandes;
  • 2 fatias de muçarela picadas;
  • 2 fatias de presunto picadas;
  • 3 rodelas de tomate picadas;
  • sal, pimenta e salsinha a gosto.

Modo de fazer?

  • misturar tudo e colocar em frigideira anti aderente.
  • Virar /mexer bem e enrolar.
  • Só tudo isso.

Calor sem fim no Rio de Janeiro. Super ceia nos esperava: com tudo que a gente tinha direito: arroz com passas (lógico!), lombo com abacaxi, tender, doces e frutas. Família e amigos que era só delícia. Cerveja? Sim. Proseco? Sim. Refrigerante? Sim. Champanhe? Simmmm.

Tem coisas que só o Rio tem. O calor a gente já sabe, mas a alegria de ter família por lá é o melhor de tudo !  Eu tenho. Amém!

ceia tia leley- 31dec2018

Ceia da minha Madrinha 31 dez 2018

Foi uma delícia ! Nossa noite de Ano Novo terminou às 5h da manhã! Acreditem! Delílcia pura, papo legal, noite gostosa para começar o novo ano! Amei ! ❤

Que venha o novo ano. Vamos torcer. E cozinhar, ser feliz.

ipanema 30 dec18

Rio 40 graus by Tina

O Rio de Janeiro continua linnnndo ! Rio 40 graus …

Feliz Ano Novo!

beijos,

Tina

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