Batata gratinada fácil.

Torta de batata ! #photobytinac

Acho que já postei essa receita aqui. Mas vale repetir de tão boa e fácil que é. Veja:

• 4 batatas grandes cortadas em rodelas finas e cozidas em água com sal;
• 150gr de presunto fatiado;
• 150gr de muçarela fatiada;
• 1 copo de leite (200 ml);
• 1 ovo;
• 3 colheres de queijo ralado;
• sal, pimenta e noz moscada a gosto;

MODO DE FAZER:

• Deixe as rodelas de batata esfriarem;
• Unte um refratário médio com manteiga;
• Faça camadas de batata, muçarela e presunto;
• Repita as camadas até o fim.

ETAPA DOIS:

• Misture em um copo  o leite e o ovo cru;
• Acrescente o queijo ralado, o sal, a pimenta e a noz moscada;
• Mexa bem e despeje por cima das batatas;
• Leve ao forno para gratinar por 20/30 minutos.

Depois é só servir com salada ou arroz. Vale comer frio também!

Bom Apetite.

beijos,

Tina