Esse fica perfeito, muito fácil de fazer, garanto. Vai precisar de um tempo de descanso, e nada mais. Pão Irlandês, fresco e delicioso. O primeiro pão a gente NUNCA esquece, tenham certeza.
A receita é só essa:
4 ingredientes
3 chícaras de chá de farinha de trigo;
1/2 colher de chá de fermento seco (5grs);
1 1/2 colher de chá de sal;
1 1/2 chícara de água morna.
Modo de fazer:
- Misture levemente a farinha com o sal,
- Coloque o fermento e mexa;
- Por último coloque a água morna ( não pode ser muito quente!)
- Misture tudo, cubra com papel filme e leve para descansar.
- Pode colocar no forno (desligado) ou no microndas por 12 h !
- Isso mesmo: 12h (deixe da noite para o dia), fácil.
- Pão fresco para o café da manhã…
No dia seguinte…
- Esquente a panela no forno alto (200g) por 30 minutos, (só a panela!);
- Tire a massa da tigela com cuidado;
- Enfarinhe a massa de leve e a panela também; (a panela tem que ter tampa); como a da foto;
- Se tiver, coloque papel manteiga para forrar a panela; (vale!)
- Leve a massa ao forno com a panela tampada por uns 30 minutos;
- Tire a tampa da panela (com cuidado) e deixe o pão assar por mais uns 30 ou 40 min. (depende do seu forno);
- Quando estiver assado, tire o pão e deixe descansar por uns 30 min em uma grade (pode usar a grelha do fogão) para não suar muito.
Prontinho para servir!
Aproveite.
bjs,
Tina
Sabores & Aromas 