Esse souflê é o mais fácil de todos, tenham certeza. E é de queijo, precisa mais? Se tentar e não acertar, é só me avisar. Mas duvido muito que não acerte. Vamos lá. Essa receita serve bem à 4 pessoas com acompanhamento, naturalmente. Eu costumo servir com uma boa salada. Sucesso garantido.
INGREDIENTES:
- 1 colher de manteiga
- ½ copo de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 3 ovos inteiros pequenos
- ½ lata de creme de leite
- 250 grs de muçarela ralada em filetes
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem por uns 4 minutos.
Não se esqueça de quebrar os ovos um por vez, para garantir que estão bons.
Aqueça o forno previamente , sempre recomendável.
Unte um pirex / forma / redonda com manteiga e enfarinhe bem.
Despeje a massa e leve ao forno (200g) por 40 minutos + ou – (depende do seu forno).
É de dar água na boca…
Quando dourar, está pronto para saborear. Deixe esfriar por uns 15 minutos e sirva com uma salada ou algo à sua escolha. Também vale comer “frio” no dia seguinte ! rs rs
Tente e acerte, não tem erro. Aproveite.
Bom Apetite!
Tina
É uma delícia de sobremesa! Família aqui adora e eu não me canso de fazer. Fácil assim:
