Eu amo berinjela. Marido não curte, … O que fazer? Fazer berinjela sempre que possível, lógico!
Fazer um pouco de tudo, com outros legumes. E no fim dá tudo certo, só alegria.
Mas, uma berinjela com molho de tomate, queijo muçarella e orégano – ao forno: ” é tudo de bom” e fica pronta em menos de 10 minutos. Vale tentar, garanto. É só cortar a berinjela em fatias ( não muito grossas) e depois colocar um pouco de molho de tomate, uma fatia de tomate, uma fatia de muçarella,óregano e levar ao forno por 10 minutos. Delícia pura. Garanto!
Você gosta de salmão? De rúcula? De Cream Cheese? E um Bagel ( tipo de pão muito bom para sanduíches)? Acertei!
Esse é o meu “sanduba” predileto! E não tem nada demais (descontando o preço do salmão curado que aqui no Br não é muito barato) mas vale a pena investir nessa delícia, garanto.
Tudo que tem que fazer é aquecer o pão na torradeira (se não achar bagel, use pão de hamburger ou ciabatta) depois basta passar bastante cream cheese, colocar as tiras de salmão e para finalizar uma boa camada de folhas de rúcula ( de preferência use a mini-rúcula).Não precisa de tempero nenhum, os ingredientes “falam” por si.
Acreditem ou não este prato acima que “parece” um filet aux poivre com risoto – é mesmo! Só que totalmente vegetariano!
Minha filha que mora (por enquanto) na Espanha, é Vegetariana e nos surpreendeu com essa iguaria veggie. O ‘bife” foi feito com uma mistura ” deliciosa” que fica realmente com “cara e gosto de bife” podem acreditar. Vou pegar a receita, prometo.
Acredito honestamente, que faz frente a qualquer boeuf que você já tenha experimentado. Uma delícia!
O risoto era de alho poró, super fácil tem várias receitas. E estava divino.
Nosso Natal Veggie estava uma perfeita delícia, foi uma deliciosa surpresa ao paladar.
Eu também quero a receita, então pubicarei logo que receber. Garanto que será mais barato que a carne que compramos aqui.
Espero que tenham todos tido um Natal tranquilo e feliz. Eu tive.
Família e festas são tudo de bom! E o melhor de tudo são os netos…
Esse quiche é uma delícia e super fácil de fazer, eu garanto.
Ingredientes para a massa:
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga com sal
1 ovo
2 colher de sopa de água gelada para dar “liga” na massa
Modo de fazer:
Junte a farinha, manteiga e ovo até formar uma farofa. Acrescente as duas colheres de água gelada e amasse bem para dar liga. Obs: é amassar e não sovar, tá? Amassar delicadamente formando uma bolinha!
Ingredientes para o recheio:
3 alhos poró cortados em rodelas finas
3 ovos
1 xícara 1/2 de creme de leite fresco
100 g de mussarela ralada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do recheio:
Com um fuê, bata os ovos e o creme de leite fresco. Refogue o alho poró na frigideira com um pouquinho de azeite. Depois, misture o alho no creme e acrescente os queijos.
Montagem da quiche:
Abra a massa com as mãos numa forma redonda de 22 cm, montando o fundo da torta e a lateral. Coloque o recheio e leve ao forno por + ou – 30 min (de 25 a 30) numa temperatura de 180 graus até dourar.
É importante lembrar que cada forno reage de um jeito, por isso, fique atenta para não queimar ou para não tirar a quiche antes da hora.
E aí chega meu niver e a filha faz meu bolo predileto: Red Velvet ! Vou mandar a receita dela, mas preciso saber qual é! Só sei que é boa demais, garanto!
Delícia de festa para a mamãe ela fez, com surpresa de amigos e jantar delicioso. Ganhei meu dia, meu niver.
Nunca tive uma festa surpresa: Foi a primeira vez ! Feliz demais. Obrigada filha. Amei !!!
E hoje foi o dia DELE ! Marido meu 70 anos. Não teria bolo melhor ( para ele) do que bolo de carne! Ganhou!
A foto faz juz ao desejo dele de comer essa iguaria ( feita por mim, lógico!) Ficou grande, mas vou tentar diminuir. Prato predileto sempre deve ser aumentado… rs
Feliz Aniversário meu amor. Te amo, desde sempre, para sempre.
Aproveitem seu tempo. Tem coisas que o tempo não paga. Nem apaga…
Eu gosto muito de carne moída e da infinidade de receitas que podemos criar. O preço então…
Eu comprei 1/2 kilo de patinho moído. Misturei com 1 ovo inteiro. Temperei com sal e pimenta a gosto.
Fiz 8 bolinhas e com um furo no meio, coloquei muçarella ralada por cima. A melhor ideia foi envolver cada bolinha com uma tira de bacon (vegans are gonna hate me!) e depois foi só levar ao forno por 30` e se deliciar.
Super fácil e deliciosa. Sirva com arroz e salada.
A.M.O.! mas não sei fazer! Considero uma arte ser um/a sushiman – sushiwoman! E São Paulo está cada dia mais cheio de restaurantes que nos servem essa iguaria. Escolha com cuidado o seu preferido…
Deixe de lado a mania de não comi-não gostei – e prove! Você vai se surpreender. Existem várias possibilidades e nomes que nem me lembro de todos: Hossomaki, Harumaki, Temaki, etc, etc…
Imagem da Net
A foto é antiga, mas vale repetir e comer, sempre. Não ando muito inspirada ultimamente…
Struffoli é um doce italiano delicioso, feito normalmente na época de Natal. Doce trabalhoso, tenho certeza. Eu fui apresentada a ele por uma senhorinha muito querida, minha amiga de fé – nos conhecemos há muitos anos atrás na Igreja. E criou-se uma amizade linda e muita prezada por nós duas.
Nunca esquecemos de ligar no aniversário uma da outra, bem como em datas comemorativas, ou só para papear. Sempre que dava, a gente se visitava ou ia à Missa juntas. Saudade…
Ela era a Rainha do Struffoli! Fazia com maestria e sempre guardava um potinho para mim, mesmo quando eu estava fora do Brasil. Eu mandava cartão de Natal para ela e além dos votos sempre escrevia “não se esqueça do meu struffoli”… e ela nunca esqueceu! Doce delícia, eu comia rezando…
A C***** – minha amiga e Rainha do Struffoli se foi ontem. O céu deve estar em festa com pessoa tão querida, prendada e caridosa agora curtindo o merecido descanso por lá.
Deus te receba de braços abertos minha amiga, descanse em paz, sentiremos saudade.
Eu não tenho a receita, mas você acha fácil na Net, mas garanto: não vai ficar igual ao dela…
Vai fazer falta, com certeza. Conte com minhas orações minha amiga querida.
Sabores & Aromas 