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Archive for the ‘Fast Food’ Category

Torta de Salsicha May 19

Essa é outra receita super fácil e gostosa – para quem curte, naturalmente. Começando pelo recheio é só fazer assim:

Recheio

2 colheres de sopa de azeite

½ xícara de cebola picada

3 xícaras de salsicha picada (10 unidades)

½ xícara de pimentão picado

Pimenta a gosto

Sal a gosto

1 xícara de tomate picado (ou molho de tomate com pouco caldo)

200g queijo muçarela ralado

Massa

1 ½ xícaras de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho

1 ½ xícaras de leite

½ xícara de óleo

3 ovos

1 ½ xícaras de parmesão ralado, dividido

1 colher de sopa de fermento em pó

¼ xícara de salsinha picada

Torta de Salsicha May 19a

Modo de fazer:

  • Refogue bem a salsicha com os temperos acima. Não use molho de tomate com muito caldo ( estraga a massa!)
  • Bata a massa no liquidificador por 5 minutos.  Por último coloque o fermento que só deve bater por 1 minuto !
  • Coloque metade da massa no pirex. Adicione o recheio. Cubra com o restante da massa.
  • O queijo parmesão deve ser colocado assim: metade na massa e a outra metade espalhe por cima da torta já pronta  para ir ao forno por 30 minutos; (180 graus);
  • Verifique sempre, depende do seu forno !

Salsicha May 2019

Fica bem gostosa, as crianças vão adorar, com certeza. Aproveitem as férias!

*Dica: Use uma forma / pirex quadrado, dá certinho – 20 x 20 é o tamanho ! Na foto.

beijos,

Tina

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Nada como um excelente Sushi e também um Sashimi para começar o ano ! Especialmente se a temperatura do lado de fora do restaurante estava em torno de 40graus! ( Eu estava no Rio de Janeiro !)

sashimi rio botekimdojapa 29dec2018

 

Eu não sei fazer e nem pretendo aprender! Sushi e Sashimi a gente tem mesmo é que saboear em um restaurante japonês de confiança, lógico! Esse aí acima eu recomendo muito. É o Botekim do Japa que fica no Rio de Janeiro na Rua Xavier da Silveira , 15 em Copacabana. Vale muito mesmo conhecer. Obrigada Fátima, minha amiga desde sempre.

Comemos uma porção de sashimi de salmão e um combinado de sushis com 25 peças, delicioso e a porção foi ideal para 2 amantes da comida japonesa.

Se for ao Rio e gostar de um bom japonês, não deixe de passar por lá. A propaganda aqui é gratuita, não ganho nada com isso.

sushi rio botekimdojapa 29 dec 18

Detalhe: o restaurante é pequeno, super aconchegante. No horário de almoço você pode dar sorte e sentar logo na chegada, mas no jantar…

Bom Apetite  e Feliz 2019 !

Tina

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Harrods 2017

 

 

Então foi assim. Eu estava em Londres e fui passear na Harrods para passar o tempo.

Lá tem de tudo que você possa imaginar e que muito dinheiro pode comprar – mas – olhar não custa nada, e nos dias atuais, fotografar também não.  O que a gente mais vê nesta loja são as “Orientais”  e as “moças de burca ou com rosto/cabelo cobertos”.  Todas saem da loja carregadas de sacolas de todas as grifes – umas mostrando só as sacolas, as outras só escondendo o rosto… mas sempre gastando, muiiiito ! Eu não sou consumista, gosto de olhar, curtir a beleza e sair. Não faz diferença, honestamente.

Harrods Fois Gras 2017

Na foto acima temos caviar russo e chocolates Godiva. Preços $$$ mas a gente olha e não come / nem compra!  Na Harrods tudo custa muito, muito caro mesmo. Melhor sair de lá e ir num Pub gostoso que conheço lá do lado. Vale. Burger delícia !

20141012_164552Esse eu garanto !  Foi um burger que eu comi nesse Pub e ainda tomei uma Pint deliciosa.

Londres é boa demais de visitar e viver. Tem que saber onde ir. Simples assim.Amo!

Coloque Londres na sua lista de desejos e não perca esse endereço! #bucketlist

PS: Eu já tomei café com muffin na Harrods, lógico ! E vinho também! rs London! ❤

Tea in London Oct 2017

beijos,

Tina

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Kibe Assado - Apr 2018

Está com preguiça, mas precisa fazer um jantar? Essa é a solução. Kibe Assado! Rápido!

Sei que  tem tudo na sua despensa / geladeira. Veja só:

  • 1 xic de trigo para kibe
  • 500grs de carne moída ( eu usei patinho)
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres de maionese
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 2 colheres de sopa de pimenta síria ( fundamental)

Modo de fazer:

  • Coloque o trigo de molho em água morna por 30 minutos,
  • Misture a carne com os temperos,
  • Regue um recipiente que vá ao forno com azeite,
  • Misture a carne com o trigo e mexa bem,
  • Faça um bolo com as duas misturas,
  • Coloque em um recipiente, espalhe bem e leve ao forno,
  • Forno 180g por uns 30 / 40 minutos (depende do forno)

Depois é só aproveitar! Sirva com salada ou arroz se preferir.

Bom Apetite!

beijos,

Tina

 

 

 

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picadinho-esperto-jan17

E aí você acorda naquele domingo em que o cansaço e o descanso brigam em sua mente. Mas temos almoço para fazer. Marido agradece.

O que fazer para o almoço ?  Solução rápida, gostosa e fácil. E garanto que você tem tudo na sua despensa / geladeira.  Veja isso:

  • 300 gramas de coxão mole picado;
  • 1/2 lata de milho cozido;
  • 1/2 lata de molho de tomate;
  • Cebola e alho picados ( meia xícara)
  • Cogumelos perdidos na geladeira; (meia xícara)
  • 1 / 2 caixinha de creme de leite
  • Tempere à gosto com sal e pimenta;
  • 2 colheres de sopa de molho Inglês fazem a diferença,

Misture tudo, deixe a carne cozinhar bem. Adicione o molho de tomate e o molho Inglês. Ferva e por último coloque o creme de leite.  Se tiver cogumelos na geladeira, é só adicionar. Delícia.

E a vida fica muito mais fácil, basta fazer uma panela de arroz fresco e se quiser, servir com  batata palha.

PS: Essa receita serve 2 pessoas !

Em menos de meia hora o seu almoço estará pronto. E a vida continua boa. Certeza.

Bom Apetite!

Tina

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Comfort food.

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Pão, carne e ovo com molho;  by Tina!

E aí tem aquele dia que você precisa de uma comidinha para alimentar sua alma, se é que me entendem. A resposta é essa. É fácil e é rápida.

  • Uma fatia de pão ( forma ou italiano);
  • Uma fatia de carne assada ou um bife pequeno;
  • Um ovo frito  (gema mole de preferência);
  • Azeite, sal e pimenta a gosto, e
  • Molho barbecue se tiver ( vale tentar !)

Modo de fazer ?

  • Nada especial, com certeza.
  • Frite o ovo e coloque sobre a carne.
  • Coloque os dois sobre a fatia de pão e
  • Saboreie com seu molho predileto.

Simples assim. Delícia pura que a alma e o corpo agradecem.

As vezes a gente só precisa disso or should I say  : all we need is love?

Bom Apetite.

Tina

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Delícia “Fast Food”…

Esse não precisa de receita… é sempre a mesma e o molho que acompanha é de queijo para combinar com o gorgonzola que vem em cima do burguer, acompanhado por onion rings e fritas. Perfeito e  fácil de fazer, tenha certeza.

O burguer da foto eu comi no T.G.I.Friday´s em Londres e me lembrei com saudade quando podia saboreá-lo em São Paulo, mas infelizmente a rede saiu do Brasil e os apreciadores do ” American burguer ” agora tem que se contentar com as maravilhosas (e caríssimas) opções das diversas Hamburguerias que existem em São Paulo. Menos mal.

Somente para celebrar o Dia do Hamburguer que se comemora em 29 de maio.

Bom Apetite!

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