Japonês sim !

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A.M.O.! mas não sei fazer! Considero uma arte ser um/a sushiman – sushiwoman! E São Paulo está cada dia mais cheio de restaurantes que nos servem essa iguaria. Escolha com cuidado o seu preferido…

Deixe de lado a mania de não comi-não gostei – e prove! Você vai se surpreender. Existem várias possibilidades e nomes que nem me lembro de todos: Hossomaki, Harumaki, Temaki, etc, etc…

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A foto é antiga, mas vale repetir e comer, sempre. Não ando muito inspirada ultimamente…

Buon Appetito!

beijos,

Tina

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Japonês em SPaulo!

Gente, eu nunca fui ao Japão, mas gosto de algumas comidas japonesas. Aprendi com minha amigaa Rosa ( Tomy para os íntimos) e nunca mais parei de apreciar. E não sei fazer, lamento. Receita? Fico devendo.

Sushi & Sashimi são uma delícia. Temaki ?  Um manjar dos deuses.

Eu sou fã de Temaki de Salmão. De verdade. Podem me “execrar” mas eu gosto mesmo. E não me venham com essa história de que “peixe cru” é ruim = mentira !  🙂

E pode ter tudo: cebolinha, pimenta, queijo, tudo, tudo. E tem que ter bastante shoyo, lógico. ( pode ser Shoyo Light, sem problema).

Aproveitem muito.

beijos,

Tina

 

 

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Fim de Ano Feliz !

 

Nada como um excelente Sushi e também um Sashimi para começar o ano ! Especialmente se a temperatura do lado de fora do restaurante estava em torno de 40graus! ( Eu estava no Rio de Janeiro !)

 

Eu não sei fazer e nem pretendo aprender! Sushi e Sashimi a gente tem mesmo é que saboear em um restaurante japonês de confiança, lógico! Esse aí acima eu recomendo muito. É o Botekim do Japa que fica no Rio de Janeiro na Rua Xavier da Silveira , 15 em Copacabana. Vale muito mesmo conhecer. Obrigada Fátima, minha amiga desde sempre.

Comemos uma porção de sashimi de salmão e um combinado de sushis com 25 peças, delicioso e a porção foi ideal para 2 amantes da comida japonesa.

Se for ao Rio e gostar de um bom japonês, não deixe de passar por lá. A propaganda aqui é gratuita, não ganho nada com isso.

Detalhe: o restaurante é pequeno, super aconchegante. No horário de almoço você pode dar sorte e sentar logo na chegada, mas no jantar…

Bom Apetite  e Feliz 2019 !

Tina

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