Brigadeirão fácil.

 

#photobytinac

Esse é mais fácil  do que você imagina! Quer saber como fazer ? Eu explico, desde que você não seja Vegana, que não seja Lactose-Intolerante, lógico. Esse brigadeirão leva leite condensado, chocolate e ovo. Vamos para a receita:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 3 ovos inteiros,
• 1 xíc. de achocolatado ( ou 3/4 de xic. de chocolate em pó );
• 1 pitada de sal ( todo doce merece!);

Só isso tudo batido no liquidificador por 5` SIM por 5 minutos!

Depois é só colocar em uma forma de vidro, untada com manteiga, e levar ao microondas por 7 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos e desenforme.

Eu garanto que fica bom, mas sugiro que decore com  granulado, com certeza.  Fica delícia!

As crianças vão adorar, e os pais também,  pode apostar. Duvida ? rs rs Tente.

beijos,

Tina

 

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Bolo de fubá com goiabada.

Outro bolo fácil e delicioso, com certeza. Fica bonito, garanto. Seu lanche com a família vai ficar ainda mais gostoso. Cada pedaço de goiabada no meio do bolo é um deleite, acreditem.  A receita é essa:

• 2 ovos inteiros;
• 1 xícara de leite;
• 1 xícara de fubá;
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de óleo de milho ou canola;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de fermento em pó;
• 100 grs de goiabada picada em pedaços;
• erva-doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem;
2. Ligue o forno para aquecer a 180 graus; (importante)
3. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó;
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
5. Lembre-se de colocar os pedaços de goiabada no meio do bolo, deixando alguns para o topo do bolo; – decoração é sempre importante.
6. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Aqui em casa ficou no forno por apenas 35 minutos ( mas depende do seu forno). O tempo mais que certo de preparar um café para aproveitar.

Eu sempre coloco 1 pitada de sal em todos os doces que faço. #ficadica

Bom apetite!

Tina

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Omelete de forno.

 

Antes do forno.

A falta de idéia acontece. E sem saber o que fazer, a gente acha 4 ovos, um tomate (pedindo para ser usado e picadinho), salsinha ( sempre tem), ervilhas congeladas ( eu uso e gosto)  pacote já aberto, lógico! Coloquei 3 colheres de sopa.  Queijo ralado, (só 2 colheres), sal e pimenta ralada na hora ( use o quanto gostar) .  Uma colher de farinha  dissolvida em meia xícara de leite faz a diferença. E, para crescer um pouco mais, coloquei 1 colher de chá de fermento. Só isso.

Depois do forno!

Ficou assim. Mexi levemente e levei ao forno na frigideira- que vai ao forno ( grande aquisição!) e deixei por 35 minutos.  Delícia fácil de fazer.

Depois de comer…

 

Eu servi com uma salada de folhas verdes, e arroz (marido não dispensa). Fica bom demais, é só usar a sua criatividade e o que tiver na geladeira. Vale tentar.

Bom Apetite.

beijos,

Tina

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Comfort food.

Pão, carne e ovo com molho;  by Tina!

E aí tem aquele dia que você precisa de uma comidinha para alimentar sua alma, se é que me entendem. A resposta é essa. É fácil e é rápida.

• Uma fatia de pão ( forma ou italiano);
• Uma fatia de carne assada ou um bife pequeno;
• Um ovo frito  (gema mole de preferência);
• Azeite, sal e pimenta a gosto, e
• Molho barbecue se tiver ( vale tentar !)

Modo de fazer ?

• Nada especial, com certeza.
• Frite o ovo e coloque sobre a carne.
• Coloque os dois sobre a fatia de pão e
• Saboreie com seu molho predileto.

Simples assim. Delícia pura que a alma e o corpo agradecem.

As vezes a gente só precisa disso or should I say  : all we need is love?

Bom Apetite.

Tina

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