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Archive for the ‘Testado & Aprovado’ Category

 

Brigadeirão - Aug 2019

#photobytinac

Esse é mais fácil  do que você imagina! Quer saber como fazer ? Eu explico, desde que você não seja Vegana, que não seja Lactose-Intolerante, lógico. Esse brigadeirão leva leite condensado, chocolate e ovo. Vamos para a receita:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 3 ovos inteiros,
  • 1 xíc. de achocolatado ( ou 3/4 de xic. de chocolate em pó );
  • 1 pitada de sal ( todo doce merece!);

Só isso tudo batido no liquidificador por 5` SIM por 5 minutos!

Depois é só colocar em uma forma de vidro, untada com manteiga, e levar ao microondas por 7 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos e desenforme.

Brigadeiro de MWave - Aug 19

Eu garanto que fica bom, mas sugiro que decore com  granulado, com certeza.  Fica delícia!

As crianças vão adorar, e os pais também,  pode apostar. Duvida ? rs rs Tente.

beijos,

Tina

 

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Torta de Salsicha May 19

Essa é outra receita super fácil e gostosa – para quem curte, naturalmente. Começando pelo recheio é só fazer assim:

Recheio

2 colheres de sopa de azeite

½ xícara de cebola picada

3 xícaras de salsicha picada (10 unidades)

½ xícara de pimentão picado

Pimenta a gosto

Sal a gosto

1 xícara de tomate picado (ou molho de tomate com pouco caldo)

200g queijo muçarela ralado

Massa

1 ½ xícaras de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho

1 ½ xícaras de leite

½ xícara de óleo

3 ovos

1 ½ xícaras de parmesão ralado, dividido

1 colher de sopa de fermento em pó

¼ xícara de salsinha picada

Torta de Salsicha May 19a

Modo de fazer:

  • Refogue bem a salsicha com os temperos acima. Não use molho de tomate com muito caldo ( estraga a massa!)
  • Bata a massa no liquidificador por 5 minutos.  Por último coloque o fermento que só deve bater por 1 minuto !
  • Coloque metade da massa no pirex. Adicione o recheio. Cubra com o restante da massa.
  • O queijo parmesão deve ser colocado assim: metade na massa e a outra metade espalhe por cima da torta já pronta  para ir ao forno por 30 minutos; (180 graus);
  • Verifique sempre, depende do seu forno !

Salsicha May 2019

Fica bem gostosa, as crianças vão adorar, com certeza. Aproveitem as férias!

*Dica: Use uma forma / pirex quadrado, dá certinho – 20 x 20 é o tamanho ! Na foto.

beijos,

Tina

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Bolo com goiaba 2019

Outro bolo fácil e delicioso, com certeza. Fica bonito, garanto. Seu lanche com a família vai ficar ainda mais gostoso. Cada pedaço de goiabada no meio do bolo é um deleite, acreditem.  A receita é essa:

  • 2 ovos inteiros;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 xícara de fubá;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de óleo de milho ou canola;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 100 grs de goiabada picada em pedaços;
  • erva-doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem;
  2. Ligue o forno para aquecer a 180 graus; (importante)
  3. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó;
  4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
  5. Lembre-se de colocar os pedaços de goiabada no meio do bolo, deixando alguns para o topo do bolo; – decoração é sempre importante.
  6. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Aqui em casa ficou no forno por apenas 35 minutos ( mas depende do seu forno). O tempo mais que certo de preparar um café para aproveitar.

Eu sempre coloco 1 pitada de sal em todos os doces que faço. #ficadica

Bom apetite!

Tina

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Bolo Maçã W(1)

Esse bolo é dos deuses ! A receita é uma facilidade só e rápida,  quer ver ?

  • 5 maçãs grandes descascadas;
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo;
  • 3 ovos inteiros;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó;

Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Bolo de Maçã - Massa 13Apr19W

 

Coloque no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picada.

À parte peneire a farinha de trigo, o fermento e junte a mistura que foi batida no liquidificador.

Pique as maçãs restantes e adicione à mistura. Numa forma untada e enfarinhada coloque a massa e por cima polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos coberto com um papel alumínio.

Desenforme morno e sirva: você não vai se arrepender, eu garanto !

Bolo de Maçã - Apr 13, 2019

Bom apetite !

Bolo Maçã - 13Apr2019W

Tina

 

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Nada como um excelente Sushi e também um Sashimi para começar o ano ! Especialmente se a temperatura do lado de fora do restaurante estava em torno de 40graus! ( Eu estava no Rio de Janeiro !)

sashimi rio botekimdojapa 29dec2018

 

Eu não sei fazer e nem pretendo aprender! Sushi e Sashimi a gente tem mesmo é que saboear em um restaurante japonês de confiança, lógico! Esse aí acima eu recomendo muito. É o Botekim do Japa que fica no Rio de Janeiro na Rua Xavier da Silveira , 15 em Copacabana. Vale muito mesmo conhecer. Obrigada Fátima, minha amiga desde sempre.

Comemos uma porção de sashimi de salmão e um combinado de sushis com 25 peças, delicioso e a porção foi ideal para 2 amantes da comida japonesa.

Se for ao Rio e gostar de um bom japonês, não deixe de passar por lá. A propaganda aqui é gratuita, não ganho nada com isso.

sushi rio botekimdojapa 29 dec 18

Detalhe: o restaurante é pequeno, super aconchegante. No horário de almoço você pode dar sorte e sentar logo na chegada, mas no jantar…

Bom Apetite  e Feliz 2019 !

Tina

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Harrods 2017

 

 

Então foi assim. Eu estava em Londres e fui passear na Harrods para passar o tempo.

Lá tem de tudo que você possa imaginar e que muito dinheiro pode comprar – mas – olhar não custa nada, e nos dias atuais, fotografar também não.  O que a gente mais vê nesta loja são as “Orientais”  e as “moças de burca ou com rosto/cabelo cobertos”.  Todas saem da loja carregadas de sacolas de todas as grifes – umas mostrando só as sacolas, as outras só escondendo o rosto… mas sempre gastando, muiiiito ! Eu não sou consumista, gosto de olhar, curtir a beleza e sair. Não faz diferença, honestamente.

Harrods Fois Gras 2017

Na foto acima temos caviar russo e chocolates Godiva. Preços $$$ mas a gente olha e não come / nem compra!  Na Harrods tudo custa muito, muito caro mesmo. Melhor sair de lá e ir num Pub gostoso que conheço lá do lado. Vale. Burger delícia !

20141012_164552Esse eu garanto !  Foi um burger que eu comi nesse Pub e ainda tomei uma Pint deliciosa.

Londres é boa demais de visitar e viver. Tem que saber onde ir. Simples assim.Amo!

Coloque Londres na sua lista de desejos e não perca esse endereço! #bucketlist

PS: Eu já tomei café com muffin na Harrods, lógico ! E vinho também! rs London! ❤

Tea in London Oct 2017

beijos,

Tina

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Fígado com cebola - Jun 18w

Haters are gonna hate me! Lovers will thank me ! #prontofalei

É isso mesmo pessoas queridas: FÍGADO BOVINO ! Eu gosto, muito. Aqui em casa, só EU !

Nem precisa de receita complicada: é só pegar 1 ou 2 bifes de fígado e tirar toda e qualquer pele/gordura/fibra que tenha.

Deixar de molho no leite por 20´. (tira o gosto amargo!)

Temperar com sal, pimenta moída na hora e alho – a gosto.

Fritar em um fio de óleo quente. Virar e mexer bem e  quando estiver frito ( menos de 15 minutos) retirar e cortar em tirinhas.

Devolver para a frigideira, adicionar 1 cebola em rodelas, temperar a gosto as cebolas. Fritar levemente até a cebola dourar e voilá!

Delícia nutritiva para comer com arroz e salada.  Experimente, tente.  Não faça cara feia antes de experimentar…  É gostoso, eu garanto.

Bom Apetite !

Tina

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