Foto by TINA – http://www.saboresearomas.wordpress.com
Quer fazer uma coisa bonita e gostosa ? Essa é a receita. E o melhor de tudo é que pode acompanhar qualquer prato que você fizer.: (para 3 pessoas).
INGREDIENTES:
- 2 cenouras (pequenas) picadas;
- 1 maço de brócolis picado;
- 100 grs de tomate cereja picado;
- 100 grs de cogumelo picado;
- 1 talo de alho poro picado;
- 2 batatas picadas em cubos;
- 400 grs de peito de peito de frango em tiras;
- 1 cebola picada, 2 alhos picados, ervas a seu gosto;
- molho shoyu; sal, pimenta a gosto (cuidado com o sal pois o shoyo é bem salgado)
MODO DE FAZER:
No caso aqui, eu fritei os 400grs desses legumes na frigideira, temperados com manteiga, sal e pimenta. Mexi e esperei por 5 minutos até amolecer. Deixei descansar.
Nesse meio tempo, deixei de molho 400grs de peito de frango picado em tirinhas e BEM temperado com shoyu, pouco sal, salsinha , o alho e a cebola picada.
Fritei os pedaços de frango em frigideira com quase nenhum óleo, bem fritinhos.
Misturei bem na mesma frigideira os legumes e o frango e servi em seguida.. Uma delícia!
PS: Se quiser mudar, leve os legumes temperados ao forno por 30 /35 minutos. Frite o frango em frigideira antiaderente até dourar e sirva junto. Arroz branco para acompanhar, também ajuda.
Bom Apetite !
Sabores & Aromas 