Hummmm...
Gente, tirando de lado o trocadilho, esses dois são imbatíveis na minha opinião. Sério mesmo.
E não tem receita mais fácil, rápida e gostosa de fazer. Basta apenas unir:
– 400 gr de spaghetti (tagliatelle) cozido “al dente”
– 250 gr de camarão limpo e fervido
– azeite, salsinha picada, alho (eu coloco bastante!)
– sal e pimenta a gosto
– amendoas em flocos (opcional)
Cozinhe o macarrão e escorra levemente. Em uma frigideira grande, coloque o azeite e depois de esquentar coloque o alho para fritar. Coloque os camarões (já fervidos!) e tempere com sal, pimenta e um pouco de salsinha. (guarde um pouco para polvilhar antes de servir)
Deixe fritar por 3 minutos e junte o macarrão (spaghetti ou tagliatelli), misturando bem e jogue as amendoas por cima para ficar mais crocante ( se não tiver não tem problema!).
Mexa levemente para untar bem os dois e em seguida polvilhe com queijo ralado e sirva.
Duvido que alguém reclame…(rs)
Bom Apetite!
Sabores & Aromas 