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Posts Tagged ‘beringela’

The best!

Delícia !

Essa é uma daquelas receitas super fáceis de fazer!  Se você gosta de berinjela (ou seria beringela?)  é só copiar e criar. Minha amiga Carmen me deu essa receita imperdível e vou dividir com vocês. Anotem:

Ingredientes:

– 2 berinjelas cortadas em rodelas;

– 1 lata de molho de tomate;

– 1 cebola fatiada;

– 100 grs de presunto  fatiado;

– 100 grs de queijo fatiado;

– Sal, pimenta e orégano à gosto

Modo de fazer:

– Coloque as fatias de berinjela em água fervente por 6 minutos (com 2 colheres de vinagre na água e sal à gosto)

– Retire as berinjelas da água e deixe descansar em um prato.

– Monte em uma travessa as camadas:

– berinjela, molho de tomate, queijo, presunto

– Na última camanda salpique orégano po cima do queijo

– Leve ao forno quente por 20 minutos e sirva.

Fica uma delícia, faça o teste. Arroz branco e salada são ótimo acompanhamento.

Berinjela Carmen4 Jan2815

 

Bom Apetite!

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