E não é que eu achei essa imagem na Net? Detalha com perfeição o tempo de cozimento de um ovo (sem acento!)
Quando é que a gente poderia imaginar a visualização de tal preparo? Coisas da Net.
Eu particularmente, prefiro ovos com gema mole, mas isso é questão de gosto, então fico com o tempo de 4 minutos (na água fervendo) ou 36 segundos no microondas. Fica divino no café da manhã.
Aliás, não importa a preparação pois o ovo é figurinha “onipresente” na cozinha, não concordam ?
Esse preparo é bem fácil e faz uma ótima presença num brunch ou café da manhã reforçado no domingo, por exemplo.
– Faça 2 ovos “pochet” por pessoa : ferver a água e quebrar o ovo dentro, por no máximo 4 minutos,
– Cozinhe levemente um maço de espinafre picado com um toque de sal,
– Frite 2 fatias (ou tiras) de bacon magro,
– Salteie uns 100 grs de cogumelos na manteiga.
Coloque em um prato e distribua uma boa dose de parmesão ralado por cima.
Du.vi.do. que alguém não goste… rs
Felizmente o ovo está recuperando seu lugar no nosso prato depois de passar anos como “vilão” do colesterol. Ainda bem que voltou, faz toda a diferença. Criem e aproveitem esta maravilha.
Bom Apetite!
Sabores & Aromas 