Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘ceia’

Por lá não pode faltar...

Acreditem: aquela que por aqui é pouco afamada  – a “couve-de-bruxelas” – é um ingrediente essencial para a ceia de Natal na Inglaterra!

Na verdade, NÃO existe ceia de Natal se não tiver a pequenina couve na mesa. É tradição que vem de séculos, e não tem chance de negar.

Um bom jeito de se fazer a tão tradicional ” couve de bruxelas” é simplesmente colocar para cozinhar  (não muito) e depois, numa frigideira grande com uma boa dose de azeite, fritar uma cebola picadinha e umas 150grs de bacon. Deixar derreter, colocar as “couve de bruxelas” e deixar pegar o sabor. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a seu gosto. E é só servir.

Eu não garanto que esse prato vai fazer sucesso na sua ceia de Natal,  mas afirmo que é indispensável no ” Christmas Dinner”  na Inglaterra. Eu vi, eu fiz, eu comi. E não existe ceia de Natal para os ingleses sem esta iguaria. (?) Por que não tentar?  Garanto que tem muito mais a ver com o nosso clima tropical do que as nozes e castanhas tão propagadas.

Por outro lado,  não podemos esquecer que são costumes, modo de vida, tradições que a não se pode dispensar. Natal é isso. Natal é divisão, união.  E Deus está presente. Sempre.

Feliz Natal!!!

Bom Apetite e FELIZ NATAL a todos !

Advertisements

Read Full Post »

Ceia de Natal

Tipicamente inglesa...

Tipicamente inglesa...

A minha Ceia de Natal e de Ano Novo foi assim.

Yammy!!!

Yammy!!!

Espero que o ano seja abençoado e lindo. Bem doce. Para todos nós.

English Cake - delicious!

English Cake - delicious!

Bom Apetite!

Tina

Read Full Post »