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Heart filet 2 - Aug 17a

E tem aquele domingo no qual a preguiça se instala. Sempre tem.  A solução está aqui, para 2 pessoas.

  • 2 miolos de alcatra  “corações” ( eu dei sorte no corte!),
  • Sal, pimenta a gosto,
  • 4 dentes de alho picado em fatias,
  • Espaguete (para 2) cozido “al  dente”,
  • Azeite, muito azeite.

Carne com Spaguetti Aug 17

Não precisa muito: tempere os filés com sal e pimenta.

Cozinhe o macarrão ao dente (de acordo com as instruções do fabricante).

Frite os filés ao ponto desejado e na mesma frigideira em que fritar os medalhões, doure o alho com bastante azeite.

Retire os filés e reserve.  Misture o macarrão com o alho e mais azeite ( se necessário).

Sirva com o macarrão e pedaços de alho com azeite que restarem. Delícia!

Jantar pronto em 20 minutos !

Sirva quente e aproveite com um bom vinho tinto.

Bom apetite,

Tina

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