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Posts Tagged ‘goiabada’

Bolo com goiaba 2019

Outro bolo fácil e delicioso, com certeza. Fica bonito, garanto. Seu lanche com a família vai ficar ainda mais gostoso. Cada pedaço de goiabada no meio do bolo é um deleite, acreditem.  A receita é essa:

  • 2 ovos inteiros;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 xícara de fubá;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de óleo de milho ou canola;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 100 grs de goiabada picada em pedaços;
  • erva-doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem;
  2. Ligue o forno para aquecer a 180 graus; (importante)
  3. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó;
  4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
  5. Lembre-se de colocar os pedaços de goiabada no meio do bolo, deixando alguns para o topo do bolo; – decoração é sempre importante.
  6. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Aqui em casa ficou no forno por apenas 35 minutos ( mas depende do seu forno). O tempo mais que certo de preparar um café para aproveitar.

Eu sempre coloco 1 pitada de sal em todos os doces que faço. #ficadica

Bom apetite!

Tina

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