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Posts Tagged ‘leite condensado’

Pudim de pão - 2008

Esse era o Pudim preferido do meu pai: gostoso de comer e fácil de fazer. A receita especial está abaixo, aproveitem ! Para meu pai, no Dia dos Pais ! Tenho certeza que vocês vão gostar.

INGREDIENTES:

– 3 pãezinhos amanhecidos

– 3 ovos inteiros

– 1 lata de leite condensado

– 2 colheres de sopa de coco ralado

– 2 xícaras de leite quente

Para a calda:

– 1 xícara de chá de açúcar

– 1/2 xícara de água

Modo de fazer:

Esquente bem o leite e jogue por cima dos pãezinhos já picados em pedaços pequenos. Coloque no liquidificador juntamente com os ovos, o leite condensado e o coco ralado. Bata bem, pelo menos por 4 minutos.

Enquanto isso, misture o açúcar e a água dentro de uma forma refratária e leve ao microondas para fazer  uma calda – mais ou menos 7 minutos.   Depois da calda pronta, espalhe  bem pela  forma  e coloque a mistura do pudim.

Leve ao microondas por 12 minutos na potência alta e faça o teste do palito (sempre dá certo).    E desenforme somente depois de esfriar.

Que tal surpreender seu pai ou seu avô com um pudim desse? Vai lá: arrisca, tenta pois além de ser fácil, fica bom demais.

Buon Appetito !

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MOUSSE DE MORANGO

Essa é para começar bem a semana! E é também a receita mais conhecida que existe, mas vale muito a pena, com certeza.

É o de sempre:  bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite gelado e sem soro, 1 caixinha de morangos picados e 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de  água.

Coloque em taças individuais ou numa tijela e leve à geladeira por 3 horas e enfeite com pedacinhos de morango antes de servir.

Uma delícia que é feita em 10 minutos!

Bom Apetite!

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