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Mais uma das receitas “super fáceis” de fazer. Vamos lá?

Ingredientes:

3 1/3 xícaras de farinha de trigo
20 grs de fermento biológico esmigalhado
1 xícara e 2 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
Para a cobertura
Alecrim fresco picado a gosto
Azeite extra virgem a gosto
Sal granulado a gosto (eu uso sal rosa do Himalaia)

2012-09-12 18.58.13

#photobytinac – Delícia para fim de tarde!

Preparo:

Em uma superfície lisa, faça um montinho com a farinha e abra um buraco no meio. Em uma vasilha, dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) de água. Acrescente o sal.

Adicione aos poucos o restante da água e amasse até formar uma massa lisa. Divida-a em duas bolas e, em uma assadeira polvilhada com farinha, deixe descansar por uma hora, cobertas com um pano limpo. Abra as massas em formato retangular e transfira para duas assadeiras médias.

Divida a massa em pedaços e abra sobre uma superfície lisa, do tamanho que preferir, em uma espessura bem fina. Transfira para uma assadeira e pincele a superfície da massa com azeite, salpique alecrim e o sal granulado. Leve ao forno bem quente (220°C), pré-aquecido, por 20 minutos ou até começar a dourar e ficar crocante. Retire do forno e deixe amornar.

Aprecie, tá?

Bom Apetite!

Tina

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