Rápido e delicioso!
Nessa época de férias nada como um prato rápido, saboroso e fácil de fazer, não? Para este frango você vai precisar:
- 700 grs de frango cortado em cubos
- 1 cenoura
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 60 grs de manteiga
- 1 xícara de champanhe
- 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- grãos de pimenta-do-reino
- ½ xícara de creme de leite fresco
- sal e pimenta-do-reinoa gosto
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal. Pique grosseiramente a cenoura, o alho e a cebola. Coloque o frango em uma travessa, acrescente o louro, cebola, cenoura e alho, regue com o champanhe, cubra e coloque na geladeira para marinar por 30 minutos.
Em um panela grande, frite o frango em azeite bem quente e depois de frito acrescente a marinada aos poucos. Deixe cozinhar e para finalizar acrescente o creme de leite e a mostarda, mexendo bem.
Sirva com arroz branco ou com legumes cozidos.
Dica: Se possível use mostarda integral – que vem com grãos como na foto.
Bom Apetite!
Sabores & Aromas 