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Posts Tagged ‘pão italiano’

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A.do.ro !

Essa foi novidade para mim pessoal: existe o Dia do Ôvo – é hoje !  Tanta coisa para comemorar, por que não “adicionar” o ôvo também, né? rs

Antes de postar a receita vou me confessar:  quando era mais nova eu tinha horror de usar muitos ovos em receitas, sério mesmo. Não me perguntem por que, deve ser algum trauma de vidas passadas, mas se a receita utilizasse mais que 4 ovos – no máximo 5 ! –  eu nem anotava pois sabia que seria perda de tempo, não iria testar mesmo. rs rs

Essa mania sempre foi motivo de brincadeiras por parte da família, até o dia em que minha filha disse: ” Mãe eu sempre vi você “economizar” ovos e agora que sei o valor do dinheiro, não me conformo! Coisa mais sem noção, né ? ”  rs rs rs

A receita de hoje é gostosa, fica linda e é super fácil de fazer, então vamos lá:

Ôvo no pão tostado

Corte algumas fatias de pão italiano e tire uma pequena porção do miolo no meio.  Leve para tostar levemente  (somente um dos lados) em uma frigideira untada com manteiga.

Vire e quebre um ôvo na cavidade aberta, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e deixe tostar. Retire quando o ôvo estiver no ponto de sua preferência e sirva com uma porção de espinafre cozido, coberto com algumas lascas de parmesão.

Perfeito para um brunch ou complemento no jantar, lanche de domingo. Você decide.

Bom Apetite !

 

* Imagem do ôvo quadrado – aqui.

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Para acompanhar um chopinho...

Eu a.do.ro! Tem coisa mais saborosa (e fácil de fazer) para acompanhar um chopp e um bom bate papo com os amigos ? Seja no buteco ou em casa, vale a pena fazer e principalmente comer… rs

A gente só precisa de 1 pão tipo italiano (imprescindível!) fatiado, 3 tomates picados sem sementes, 6 dentes de alho bem picados, manjericão, sal,  pimenta do reino moída na hora e azeite à vontade.

É só misturar o tomate picado com o alho e algumas folhas de manjericão, regar com azeite e temperar com o sal e a pimenta.

Colocar a mistura em cima das fatias de pão, regar com um fio de azeite e levar ao forno quente só para dar uma leve torradinha.

Depois disso tudo é só chamar os amigos, abrir a cerveja e aproveitar o momento.

Bom apetite !

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