Camarão é muito bom...
Tudo bem, eu já sei o que todo mundo sabe: camarão é chato de comprar e gostoso de comer. Sem pensar na origem, lógico! rs
Essa receita é uma delícia e fácil de fazer. Anote como fazer uma porção para 4 pessoas:
– 400 grs de spaghetti (ou talharim se preferir)
– 150 grs de camarão limpo
– 3 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de manteiga
– azeite extra virgem
– sal e pimenta a gosto
– 1 cálice de vinho branco
– 100 ml de creme de leite (opcional)
– 1 maço de rúcula (opcional)
Primeiramente coloque o macarrão para cozinhar e enquanto isso em uma frigideira grande coloque metade da manteiga e o azeite.
Adicione o camarão e deixe fritar “levemente” por 2 minutos (ou até mudar de cor) e então adicione o alho picado e então coloque o restante da manteiga e jogue por cima o vinho branco.
Deixe por mais 1 minuto, tempere com sal e pimenta, mexa bem e em seguida junte o o macarrão já cozido. ( Se for usar o creme de leite, agora é a hora de misturar!)
Misture tudo e em seguida coloque a rúcula e sirva com bastante queijo ralado. Fica uma delícia, com certeza.
Bom Apetite!
Sabores & Aromas 