
by Tina
Eu não sou muito fã de carne seca, mas esse escondidinho é fácil, rápido e gostoso! Você só vai ter que usar:
– Basta fazer um purê de batata bem caprichado e deixar esfriar; e depois;
- Refogue a seu gosto 250grs de carne seca desfiada ( sal, pimenta, salsinha, cebola e alho)
- Depois disso, basta forrar uma travessa pequena ( essa receita é para 2 ou 3 pessoas) com o purê ( no Rio se diz pirê) e,
Colocar o recheio e enfeitar a gosto. Leve ao forno por uns 30 minutos ( como sempre, depende do seu forno). Aqui em casa foram só 35′ .
Eu servi com arroz e uma salada de rúcula. Ficou uma delícia.
Espero que gostem e aproveitem muito.
beijos,
Tina